Al cinema con Proteo

L’attesa è finita, Modena’s coming !!

Vi aspettiamo il giorno 6/12 per il tanto atteso appuntamento invernale Proteo.

Quest’anno ad ospitarci in territorio modenese sarà “Arena – Spazio Culturale”, ex cinema storico nella città dell’aceto balsamico, del Cavallino Rampante e di Massimo Bottura.

Vi aspettiamo carichi !

Buffet di Benvenuto:

• Salumi misti, gnocco fritto, polentine, parmigiano a scaglie
• Misto forno, pinzimonio con gazpacho, mix di sandwich
• Scelta di prodotti vegani e vegetariani

Primi a scelta:

• Tagliatelle speck e radicchio rosso
• Maccheroni al pettine con costine • Lasagne classiche
• Lasagne con zucca, porcini e toma

Secondi a scelta:

• Guancialino di maiale in umido
• Tagliata di manzo
• Punta di vitello al forno
• Filettino di maiale lardellato con salsa al vino rosso

Dessert:

• Panettone artigianale con mascarpone
• Semifreddo di pistacchio con caramello salato
• Teneri al cioccolato con mascarpone

Proposte di Beverage:

• Prosecco, San Giovese, Chardonnay, Lambrusco di Sorbara o Grasparossa a richiesta

Prezzo:

• 35 euro per i soci Proteo
• 65 euro per i Non soci Proteo

Per prenotarsi inviare un bonifico sul conto corrente intestato a PROTEO – IBAN:IT31W0303212800010000098721.